La Rambla -- Zazou.ro | Topiţi după ciocolată

La Rambla

În căutarea unui desert deosebit ne-am oprit prin zona Piața Victoriei – Lascăr Catargiu. E încă o zonă nedescoperită pentru Bucureștiul de Ciocolată, care însă ascunde multe locuri numai bune pentru chocoholici. Nouă ne-a picat cu tronc însă un restaurant spaniol, La Rambla, pe care îl știam încă de la lansarea lui, doar că în altă zonă a orașului. Acum l-am găsit mutat în altă clădire, și pentru că nu îi descoperisem bunătățurile cu ciocolată, nici nu l-am luat ușor la prima testare.

Am încercat sufle-ul de ciocolată, un adevărat test pentru bucătarii iscusiți. Și asta pentru că e nevoie de o sincronizare perfectă pentru ca mijlocul să rămână lichid și fierbinte, iar crusta să fie perfect rumenită și puțin crocantă. La Rambla am găsit un sufle cu ciocolată neagră 60%, asezonat cu înghețată. L-am încercat în ambele variante disponibile, cu înghețată de vanilie și cu mentă, și în ambele situații s-a prezentat destul de bine.

E bine să începi vizita cu o privire în jur. La Rambla e într-o casă cochetă, la bulevard, iar masa care ne-a plăcut cel mai mult e la etaj, lângă geam, în camera șemineului. Are un aer de sufragerie veche de casă interbelică, iar din moment în moment te aștepți să apară domni și domnițe.

Revenind la soufle, un lucru care ne-a bucurat a fost că a avut ciocolată “din plin”. La fel cum a fost și bunăvoința celor de acolo, în buna tradiție ospitalieră spaniolă. Desertul merită toată atenția, iar noi ne vom întoarce acolo, pentru că am zărit cu coada ochiului și un mousse interesant.

La Rambla Victoriei
Adresa: Piata Victoriei, Str. Grigore Alexandrescu nr.8, Bucuresti, (langa bloc Orange)
Telefon: 0765.555.833
Orar: L – D: 10 – 01

Galerie Foto

  • IMG_2656
  • IMG_2657
  • IMG_2658
  • IMG_2659
  • IMG_2661
  • IMG_2662
  • IMG_2663
  • IMG_2664
  • IMG_2665
  • IMG_2666
  • IMG_2668
  • IMG_2669
  • IMG_2670
  • IMG_2672
  • IMG_2653
  • IMG_2654
  • IMG_2655

Facebook   Twitter         RSS
George Toma
George Toma
13 January 2015


Comentarii Facebook


Cum ţi se pare?


       

Fatal error: Call to undefined function show_subscription_checkbox() in /hermes/bosnaweb25a/b496/ipg.zazouro/zazou/wp-content/themes/zazouciocolata/comments.php on line 115