Laroshell Frucht-Pralinés Erdbeer

Laroshell este un nume căruia am ajuns să-i asociez în primul rând praline cu umpluturi alcoolice. Majoritatea produselor lor se încadrează in această categorie. Totuşi, au şi cutii cu praline care nu conţin alcool, ci umpluturi fructate. Astăzi voi povesti despre cutia cu praline cu umplutură de căpşună.

Laroshell au schimbat designul cutiilor cu praline acum ceva mai mult de un an şi chiar am apreciat modificările aduse designului. Înainte, cutiile aveau o zonă maro-roşcată pe margine. Acum arată mai elegant, mai subtil şi, în acelaşi timp, imaginile indică foarte clar ce se găseşte înăuntru.

Praline cu umplutură de căpşună în acest caz. Sunt 15 la număr, sub forma unor domuri învelite în ciocolată cu lapte şi având baza din ciocolată amăruie. Arată foarte bine din punct de vedere estetic.

Mirosul dominant este cel de capşună. Influenţele lăptoase şi de cacao îşi fac şi ele simţite prezenţa, dar într-o manieră discretă.

Carapacea de ciocolată este surprinzător de groasă, mai ales la bază. Cea cu lapte se topeşte într-un mod destul de plăcut în gură, este dulce şi lăptoasă. Cea amăruie se simte ceva mai fină atunci când se topeşte pe limbă şi are un gust mai interesant, mai puternic influenţat de cel al umpluturii.

Umplutură care nu este chiar ce mi-am imaginat că va fi – ma aşteptam la un fel de jeleu, însă nu este atât de densă, este mai mult ceva între un gem foarte gelatinos şi jeleu. Este dulce, fructată şi chiar plăcută la gust, deşi la fiecare pralină mă surprinde faptul că nu este atât de densă pe cât mă aşteptam.

Laroshell Frucht-Pralinés Erdbeer